RESTAURACJA ĄKA

MENU

Przystawki:

10 zł

Smalec na pajdzie regionalnego chleba

 z ogórkiem kiszonym

12 zł

Galareta z nóżek wieprzowych i golonki

 z dodatkiem czosnku, podawana z chlebem

15 zł

Śledź matias

 pod pierzynką z białej cebuli, masło, pieczywo

25 zł

Befsztyk tatarski

 z udźca wołowego, żółtko, cebula, korniszony, grzybki marynowane, musztarda, masło, pieczywo

18 zł

Carpaccio z czerwonego buraka

 marynowanego w occie balsamicznym, miodzie i czosnku, pod pierzynką ze świeżego szpinaku oraz polskiego sera typu "feta" z dodatkiem orzechów włoskich


Zupy:

12 zł

Chłodnik z jajkiem

z kefiru, botwinki, ogórka, młodego buraka z dodatkiem koperku i szczypiorku

12 zł

Krem z pieczonych czerwonych warzyw

z batatów, dyni, czerwonej papryki podawany z regionalnym serem typu "feta"

12 zł

Żur staropolski

kiełbasa, wędzony boczek, jajkiem oraz chrzanem

12 zł

Rosół z domowym makaronem

wołowo-drobiowy

10zł

Zupa dnia...


Sałatki:

26 zł

Ratatuj z zielonych warzyw do wyboru z kurczakiem lub jajkiem sadzonym (2 szt)

cukinia, brokuły, szpinak, cebula, groszek zielony oraz cukrowy, czosnek...

25 zł

Sałatka z kozim serem na gorąco

 z pestkami dyni,ogórkiem, sałatami i borówkowym vinegrette

28 zł

Sałatka z łososiem

łosoś wędzony, jajko, kapary, sos tatarski, szczypiorek, mix sałat, grzanki czosnkowe

21 zł

Sałaty grecka

 z regionalnym serem feta, warzywami, oliwkami, dresingiem oraz maślanymi grzankami

23 zł

Sałatka z kurczakiem

marynowany kurczak, pomidorki koktajlowe, ogórek, mix sałat, sos czosnkowy z odrobiną lubczyku, grzanki czosnkowe


Dania główne:

29 zł

Filet z kurczaka marynowany w ziołach

serwowany ze szparagami i pomidorkami konfitowanymi na maśle z czosnkiem oraz puree z ziemniaków i musztardy

39 zł

Kaczka po staropolsku

z sosem żurawinowo-jabłkowym serwowana z ziemniakami oraz sałatami w koperkowym sosie vinegrette

27 zł

Kotlet schabowy (tradycyjny lub po lubelsku w omlecie)

podany z ziemniakami gotowanymi i koperkiem oraz sałatą masłową z rzodkiewką i śmietaną

45 zł

Policzki wołowe w czerwonym winie i maśle

 podane z puree z ziemniaków i sałatami z koperkowym vinegrette

30 zł

Golonka

z chrzanem, musztardą oraz ziemniakami z dodatkiem marynat

45 zł

Policzki wołowe w czerwonym winie

podawane z puree ziemniaczanym w towarzystwie sałat w koperkowym sosie vinegrette

36 zł

Pstrąg z ziołami na maśle

serwowany na ratatuj po polski z cukinii, groszku zielonego i cukrowego, szpinaku, brokułu, ziemniaka oraz cebuli

18 zł

Klopsiki wieprzowe w sosie koperkowym

 serwowane z kaszą pęczak i zasmażanymi buraczkami

16 zł

Pierogi ruskie

 z kwaśną śmietaną i okrasą z duszonej cebuli

18 zł

Pierogi z mięsem

podawane z okrasą z boczku i cebuli



Dania dla dzieci:

6 zł

Rosół z domowym makaronem

wołowo-drobiowy

12 zł

Naleśniki z serem

jagody, sukier puder, śmietana

12 zł

Pierogi ruskie

śmietana lub skwarki

15 zł

Filet z kurczaka w tradycyjnej panierce

ziemniaki gotowane, surówka do wyboru


Desery:

15 zł

Tarta z owocami oraz masą budyniową

15 zł

Kruszonka z pieca z sezonowymi owocami

z gałką lodów

15 zł

Lody

 z bitą śmietaną i sezonowymi owocammi


Kawy:

6 zł

Espresso

9 zł

Espresso dopio

7 zł

Americano

9 zł

Americano z mlekiem

10 zł

Cappuccino

11 zł

Latte

12 zł

Kawa mrożona


Herbaty:

7 zł

Ahmad tea liściasta

English Breakfast,

Earl Grey,

Green Tea

6 zł

Ahmad tea saszetka

English breakfast,

Green tea z miętą,

Owoce leśne,

Róża z wiśnią i hibiskusem,

Earl Grey,

Green Tea


Napoje:

5 zł

Napoje gazowane 0.25l

Coca-Cola,
Fanta,
Sprite,
Tonik Kinley
Tonik Kinley limonkowy

5zł

Soki Cappy 0.25l

pomarańczowy,
jabłkowy,
czarna porzeczka
grejpfrutowy

12 zł

Sok ze świeżych pomarańczy 0.25l

5 zł

Woda Kropla Beskidu 0.33l

gazowana 5zł
niegazowana 5zł
gazowana 0.7l 10zł
niegazowana 0.7 10zł


Alkohol:

Piwo butelkowe:

0,5 l / 8 zł

Perła Chmielowa

0,5 l / 8 zł

Perła Export

0,5 l / 9 zł

Perła Miodowa

0,33 l / 6 zł

Lech Free

1 zł

Sok malinowy lub imbirowy

Alkohole:

40 ml / 12 zł

Ballantines

40 ml / 0,5 l
7 zł / 70 zł

Krupnik biały

40 ml / 0,5 l
10 zł / 100 zł

Finlandia

40 ml / 15 zł

Jack Daniels

40 ml / 10 zł

Bacardi White

40 ml / 7 zł

Gin lubuski


Wino:

Wina musujące

75cl - 60 zł
10cl - 12 zł

Prosecco Mimesis Cuvee Trevisio

DOC, Vinicola Serena - Italy
Glera
Znakomite i deliatne wino musujące z zielonymi refleksami, aromatem jabłek, dojrzałych gruszek oraz owoców cytrusowych.

Wina białe

75cl - 55 zł
15cl - 14 zł

Canepa Classico Chardonnay

Wine of Chile, Canepa - Chile
Chardonnay
Przyjemne wino o aromacie owoców tropikalnych i dojrzałych brzoskwiń.

75cl - 70 zł

Pinot Grigio La Di Motte

DOC Venezia, Botter - Italy
Pinot Grigio
Zachwycające elegancją z finezyjnym bukietem kwiatowym w towarzystwie aromatów gruszek, moreli i jabłek - europejska klasyka.

75cl - 80 zł

Marlborough Estate Reserve Sauvignon Blanc

Wine of New Zealand
Sauvignon blanc
Największa aromatyczna eksplozja wśród win - białe porzeczki, agrest, cytrusy, owoce tropikalne.

75cl - 100 zł

Langraf Prinz Von Hessen Riesling

Rheigau, Prinz von Hessen - Germany
Riesling
Król wśród win. Mineralne wino o przepięknym aromacie brzoskwiń i moreli z delikatnym słodkim akcentem.

75cl - 150 zł

Chablis La Classique

AC Chablis, Pascal Bouchard - France
Chardonnay
Najbardziej prestiżowe białe wino świata. Wabi aksamitnym charakterem i eleganckim bukietem kwiatów i zielonych owoców.

Wina czerwone

75cl - 55 zł
15cl - 14 zł

Canepa Classico Merlot

Wine of Chile, Cenepa - Chile
Merlot
Delikatne wino owocowe o aromacie dojrzałych śliwek oraz jagód.

75cl - 70zł

Chateau Lamothe

AC Bordeaux - France
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Klasyczne wytrawne wino z Bordeaux, z przewagą Cabernet Sauvignon. Wyczuwalne nuty czarnej porzeczki oraz aronii.

75cl - 80 zł

San Millan Reserva

DO Rioja - Spain
Tempranillo
Klasyczne wino hiszpańskie o przyjemnej strukturze. Starzone w dębowych beczkach urzeka aromatem wiśni i śliwek.

75cl - 170 zł

Tenuta di Castiglioni

IGT Toscana, Merchesi de' Frescobaldi - Italy
Cabernet Sauvignon, Merlot
Światowy bestseller z Toskanii z ponad 800-letnią tradycją. Urzeka aromatami czereśni oraz wiśni z lekką nutą konwalii. Wino starzone w beczkach przez 12 miesięcy.

75cl - 220 zł

Clos de los Siete

DO Mendoza, Michel Rolland - Argentina
Malbec
Argentyńska gwiazda od najlepszego winiarza świata. Wino pełne, kompletne, zachwyca czarną porzeczką i jagodami w towarzystwie eleganckich tanin i wytrawności.

Wino domu

15cl - 12 zł
50cl - 30 zł

Los Molinos White

DO Valdepenas - Spain

15cl - 12 zł
50cl - 30 zł

Los Molinos Red

DO Valdepenas - Spain

Restauracja ĄKA
ul. Skłodowskiej 12
20-029 Lublin

NIP: 946 209 00 48

Poniedziałek - Czwartek
12:00 - 21:00
Piątek - Sobota
12:00 - 22:00
Niedziela
12:00 - 21:00